薏米红豆粥的比例其实很好分配，薏米和红豆的比例为1:3即可。薏米红豆粥具有很好的消肿作用，不仅能够很好的达到消肿减肥的目的，同时还不会伤害身体体质情况，所以日常减肥可以考虑服用薏米红豆粥。如果湿气太重可以适当增加薏米的比例但是最好不要超过红豆的量。毕竟薏米性寒，吃多会对身体不好。
赤小豆薏米粥是用薏米、赤小豆为原料熬制而成的营养价值极高的粥，具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效，并且对于由病毒感染引起的赘疣，有一定的治疗作用。薏米因为含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。
赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。作为食物可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，而作为中药，可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症，薏米也称薏仁。
赤小豆薏米的热量比较低，肥胖人群适当地吃一些，能够起到减肥的效果。
赤小豆薏米一起吃，能起到利水、消肿的效果，还有较强的饱腹感。如果患者长期坚持吃一些赤小豆薏米，的确能达到减肥的效果。同时建议患者要加强体育锻炼，增加脂肪的消耗，同时也可以通过埋线的方式进行减肥，埋线减肥是把羊肠线通过一种特殊的方式植入相应的人体穴位当中，可以使身体代谢率增加，达到减肥的效果。
赤小豆，薏米有健脾祛湿的作用，体内湿气重，可以用这两种食物食疗平时要注意不要吃生冷油腻食物以及辛辣刺激性食物，不要生气上火，减轻压力，否则容易加重脾虚，脾虚以后体内湿气会加重。
先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了，有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了，薏米赤小豆汤可以消肿，具有良好的减肥功效。
