不可以长期服用。其蛋白质含量较多，摄入人体过度后易导致过敏现象。则卵磷脂存在于鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋的蛋黄中，以及牛奶、动物的肝脏、心脏、肾脏中，还有大豆及豆制品中，过多服用会导致身体产生负担。
吃以下食物能降低胆固醇，具体分析如下：
患者可以多吃些山楂、苹果、桔子、桔子等，平时可以多吃芹菜，圆葱，木耳，蘑菇等。病人平时要吃低盐、低脂肪、低胆固醇、肥甘、重味性的食物，平时要多喝白开水，也可以用山楂、决明子、菊花等来泡茶，具有降血脂的作用。平时要多运动，如慢步跑、爬山、打太极拳、游泳、跳广场舞、打篮球等。
番茄不可以降低胆固醇的，西红柿可以美容，应该对皮肤好，番茄和西红柿是一样的，另外容貌一般和个人因素，遗传，生活习惯，饮食营养等有很大关系，肠胃虚者忌大量食用，因为西红柿性寒，肠胃虚弱者吃多了对身体有害；急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
鱼油有一定的降胆固醇作用，但是其主要作用是降低甘油三酯，对于降胆固醇的作用较小，对于当地胆固醇，在日常生活中控制饮食至关重要，平时应该多食用植物油，减少动物油的摄入，饮食上可以粗膳食纤维为主，增加绿色蔬菜水果的食用。
可以的，深海鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，具有健脑益智、保护眼睛、预防记忆力减退等功效，对于中老年人、婴幼儿有很好的滋补作用。能清洁血管、降血压、降血脂、降低胆固醇、保护人体的心血管健康。
卵磷脂为血管清道夫、预防心脑血管疾病卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环。
