吃亚麻籽油比其他食用油好在哪，老年人怎么吃油？

亚麻籽油，性平、味甘，入肝、胃、大肠经。含有粗蛋白、脂肪，总糖及人体必需脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等，还含有维生素E、类黄酮、钾、锌等矿物质，具有养血祛风、润燥通便之功效。能调节血脂、降血压，预防高血压及粥样动脉硬化。

孕妇吃亚麻籽油能少量的补充亚麻酸。亚麻籽油主要是用亚麻籽压榨而成的一种油品。营养价值比较丰富，里面含有大量的不饱和脂肪酸，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质，膳食纤维和多种微量元素。

首先可以冲水喝，可以取一杯开水或牛奶，放入适量的亚麻籽油，搅拌均匀喝，最好能够提前15分钟将其充好，在早上空腹的情况下喝下去。然后还以沾着吃，可以一边吃面包一边蘸适量的亚麻籽油，此方法食用起来比较简单而且减肥效果比较佳。最后可以拌着吃，喜欢凉拌菜或者干拌面的，可以在里面放一些亚麻籽油，不仅可以让凉拌菜或者干拌面的味道更好，还能够缓解便秘的发生，起到理想的减肥效果。

一般来说，亚麻籽油婴儿是否可以吃要根据婴儿年龄进行判断。
亚麻籽油含有丰富的蛋白质以及氨基酸，还含有人体必需的脂肪酸，但是一岁以下的婴儿因为胃肠道功能还没有完善，尽量不要吃亚麻籽油，不利于消化和吸收。通常一岁以上的婴儿可以吃亚麻籽油，适量吃亚麻籽油可以促进智力的发育、促进大脑功能。但是如果吃太多，可能不利于消化、吸收。

和芝麻油混合，用来拌凉菜，效果是非常不错的，因为亚麻籽油是不耐热的，适合用来拌凉菜，但因为它们味道不好，单用时不容易接受。如果和香浓的香油混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。

减肥人士吃亚麻籽油通常不能达到减肥的目的。
减肥人士每天坚持体育锻炼的同时，还需要长时间控制热量的摄入，避免食用高热量的食物，比如烧烤、火锅等，尽量食用低脂、高蛋白的食物，比如鱼肉、豆腐等。100克亚麻籽油，所含热量大概为883大卡，属于高热量食物之一，减肥人士吃亚麻籽油通常不能起到减肥的作用，过量食用还可能会导致肥胖。