化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
食道癌可以吃鱼。海水鱼好海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用。而不饱和脂肪酸，有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白，却不增加甘油三酯的功能，从而减少了心脑血管血栓的形成，防止动脉硬化，高血压多吃海鱼是有道理的。
的食道癌放疗化疗后扩散是治疗不好的，食道癌出现扩散这样的现象，是因为病人的病情已经进入到了晚期阶段，任何治疗都不能改变，这种时候可以吃一些中药和西药调整身体，提高病人的生存质量。
食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，晚期是导致不能进食的，此时是可以考虑食道支架植入，改善进食的情况的，但只能是延缓生命，是起不到治疗的效果的，晚期的话，是可以通过血行，淋巴和种植等转移途径引起多发转移的，所以临终症状是没有办法判断的。
食道癌是属于上消化道恶性肿瘤的一种，治疗是以治好性手术切除为主，放化疗来控制病情的复发转移，常见的副反应有胃肠道反应、白细胞减低等。可以对症给予止痛、升高白细胞等药物治疗，同时加强营养支持。
道癌晚期已经扩散了，不适宜手术治疗的，但是如果是为了解除痛苦，解除梗阻可以动手术，要看家属的意思。对于晚期的病人，可能性已经很小，尤其是远处转移的，但是原则上能手术尽量手术，不然饭也吃不下去。
