肾炎分为急性肾小球肾炎和慢性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎如果出现少尿型肾功能不全，水肿明显，可以在严格限制摄盐量和饮水的同时，坚果类食物也要少吃，因为该类食物含磷较高，在体内与钙结合，影响钙的吸收。花生属于坚果类食物，尽量少吃或者不吃。
肾炎应少吃花生。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质钙、铁、磷等多种营养成分，其中脂肪含量高达44%-45%，蛋白质含量24%-36%，肾炎患者食用后，容易产生过多嘌呤类代谢物，加重肾脏负担。
慢性肾炎一般是急性肾炎时未完全治愈导致的，常会引起高血压、水肿、蛋白尿、血尿等症状。长期慢性肾炎还可导致肾功能减退，要少吃花生，饮食上注意不要进食豆制类及高蛋白食物，避免加重肾脏负担。
膜性肾病不宜多吃花生这类富含植物蛋白的东西，急性期应卧床休息，待临床症状好转后逐步增加活动量。急性期应给予低盐饮食每日3g以下。肾功能正常者不需要限制蛋白质入量，但氮质血症时应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。少尿者应限制液体入量。
不能吃花生。花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的，尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。少食容易使血脂升高的食物，牛油，羊油，富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
