骨折经手术后愈合时间最少需3个多月。
而骨折类型、骨折部位、骨折年龄、骨折愈合时间等仍存在显着差异。例如小腿部位骨折愈合速度较慢，儿童较成人缩短。建议每隔2~3月份对骨折部位x片进行复查，并结合骨折愈合情况判断能否负重提重物等。切忌盲目用力，否则会使骨折移位而影响愈合。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
骨折做手术后不能吃烧肉、喝凉茶。
骨折是由各种病因引起的骨折，骨的连续性和完整性被破坏，这其中，其中外伤最为多见，特别在高处坠落伤和严重交通事故中，重物冲击还可造成骨折，通常患者需要进行手术治疗。术后因胃肠道功能相对欠佳，术后3-5天内，以适量进食为主，忌辛辣、刺激性食物，勿食冷食，忌油腻性食品，对促进胃肠道功能恢复有帮助，因此术后不吃烧肉，亦不饮凉茶，否则，很可能增加胃肠道功能负担。
一般情况下，骨折手术后可以吃蒜，具体内容如下：
在骨折术后，患者通常可以食用大蒜，这通常不会对骨骼的恢复造成伤害，一般不会使患者骨折断端出现异常情况。但是，在做完骨折术后，患者在饮食方面要注意清淡，尽量不要食用辛辣和油腻的食品，可以适当的吃一些高钙食品，如高钙牛奶、豆制品、虾皮等，以促进骨骼的生长、愈合。
骨折手术后可以吃牛肉。
骨折患者术后自然是可以食用牛肉的。牛肉中富含脂肪、蛋白、维生素及多种人体必需的微量元素。当人体受到创伤造成骨折并经手术后，气血均伤，机体的免疫力会大幅度降低，需要给予高能量、高维生素等食物，才有利于身体的恢复，而牛肉属于高蛋白质食物，可以加快骨头的愈合。
患者平时应该保持环境安静和室内空气新鲜，饮食宜清淡、易消化、富含营养，有利于身体健康。
骨折手术后可以吃鱼，主要烹饪方法即可。
临床上，因外伤致骨折及骨折手术后，骨折患者可食鱼肉。只要病人平时不出现鱼肉和其他食物蛋白过敏，及既往病史，临床上不必忌口，对外伤和术后机体康复无不良影响。而骨折术后患者，体质比较弱，术后康复过程中，功能康复锻炼也是必须的，会耗费很多体力，鱼肉属于高蛋白食品，推荐可相对食用，能对身体体质恢复，骨折愈合有一定的促进作用。另外在骨折之后的治疗过程中，应该适当的增加营养的补充，因为这一时期人体新陈代谢比较快，体内的代谢废物也比较多，如果缺乏足够的营养物质就很可能出现营养不良的情况。
但骨折后，通常不吃辣的、刺激性食物，因此，食用鱼肉时，还要讲究饭菜的烹调方法，建议别烧得太烫，不能烧的太咸，并力求轻松消化。
通常来说，骨折手术后不可以吃姜。
由于骨折的初期往往伴随着破裂的破裂和渗血，要想降低出血和渗出，最好不要吃生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食品，所以通常来说，骨折手术后不可以吃姜，这种食物可以促进血管的舒缓，促进血液的流通，吃了之后会引起流血，造成更多的创面渗出。在急性期骨痂已经部分生成，伤口的渗出量也会降低，可以吃生姜来暖胃，调节食欲。
