肉桂粉加蜂蜜可治好胃痛及胃溃疡。每天吃点蜂蜜和肉桂粉，可加强免疫系统，防护细菌及病毒的侵害。感冒的人可连续3天食用肉桂粉加蜂蜜，可治好性的咳嗽感冒，还能清理鼻窦。
肉桂粉可以敷肚脐的，在敷肚脐的时候可以调节身体脾胃虚弱。而且肉桂外敷还能治神经性皮炎。肉桂是温补类的药材，可以辅助治疗女性宫寒，需要去正规医院检查一下，在医生指导下进行用药。
间质性肺炎不建议吃肉桂粉。如果吃肉桂粉就会刺激气管，病情加重，但是如果不小心吃的食物中加入了肉桂粉，也不会有太明显的不良反应。患这种疾病的病人在饮食上要以清淡为主，少吃刺激性的食物，比如辣椒，因为间质性肺炎，是以弥漫性，肺实质肺泡炎以及间质纤维化，以病理为改变，多数表现为呼吸性困难，所以不要吃，辣椒刺激性的食物。
肉桂粉并不能帮助降低血糖。如果想要降低血糖，可以吃一些水果。如樱桃食后体内能分泌胰岛素的物质，能明显的降低血糖的作用。猕猴桃中含有肌醇和维生素C，有调节血糖和控制血糖的作用。
肉桂粉与糖尿病有关系的。
糖尿病患者可以吃肉桂粉，经常吃肉桂粉，可以起到暖身和降血糖的双重作用。国外研究还发现，肉桂粉可以提高胰岛素水平，对二型糖尿病患者有辅助治疗作用。瑞典马尔默大学的研究人员发现，在布丁上撒一勺肉桂粉可以减缓餐后血糖升高。肉桂本身含有一些具有胰岛素样活性的物质，有助于加强胰岛素的作用，对治疗和预防糖尿病有一定疗效。
