胆囊炎的病人可以吃鸡蛋，但是应该控制摄入量，因为鸡蛋黄当中含有胆固醇，不利于胆囊炎的恢复，所以尽量少食。对于油腻的食物、高油脂的食品或者鱿鱼，也不适合胆囊炎病人进食，对于这类病人，在平时应该多吃清淡的食物，以新鲜的蔬菜，包括粗纤维的食物为主，也可以多吃富含维生素类的食品。
如果有胆囊炎，可以去正规医院的普通外科诊所检查，这通常是必需的。腹部超声波和抽血用于检查，所以希望空腹去医院。如果怀疑有胆囊炎，在去医院检查前不要吃油腻和刺激性的食物，喝水，吃清淡的食物，不要喝酒，不要吸烟。
当胆囊存在慢性炎症或结石时，胆囊收缩可能导致结石嵌顿在胆囊出口处，引起胆汁排泄障碍，从而引造成胆囊内细菌滋生，引起胆绞痛。饮食不吃蛋黄，油腻的食物，冷热辛辣的东西不吃，还要定期复查，因为胆囊不允许做繁重的工作，通常寒冷和生冷要有足够的规律，早上要早点睡觉，不要太累。
病因主要是结石梗阻和细菌感染。身体与饮食因素：免疫力低下造成胆道感染，胆道感染可引起胆囊发炎。日常饮食要有节制，切忌暴饮暴食。少吃高脂肪和富含胆固醇的食物，并注意饮食卫生。疾病与心理因素：情绪失调，可导致胆汁的排泄受阻引发胆囊炎。肠道寄生虫病，比如蛔虫钻入胆道可引起胆道发炎。其残体和卵可成为结石的“核心”。
宝宝胆囊炎要注意饮食的清淡，不能吃太油腻的东西。急性胆囊炎症状非常严重，可能需要积极的治疗，甚至马上手术。在平时的喂养上一定要注意，一些油脂含量高的东西不要吃，一次喂养量不要太大，少吃多餐，规律合理饮食。
