要看看卡在喉咙的是什么样的食物，如果是果冻类的食物，一半卡在喉咙一半还在外面那么就可以让小孩子用力地大声咳嗽，多咳几次应该就可以把东西咳出来了。如果东西被小孩子吸进入到了气道，那就应该让小孩子稍弯着腰，俯在父母的手臂上，头往下低着，父母用力拍孩子的背后，多拍几次那么这些卡在气管里的食物一般都能排出来。
食道被骨头卡住可能引起发炎、穿孔、流血过多，还可能有吞咽障碍。
食道内的骨头可能会引起食道的局部发炎，导致粘膜红肿，继而发生溃疡及食道穿洞；穿孔会导致食管周围炎、纵膈炎、纵隔脓肿等。部分病人会由于对周边大动脉的损害而导致大量的失血致死，其主要特征是吞咽障碍，伴随着痛苦的逐渐加剧，穿孔后可能会有一些全身的不适和一些严重的并发症。处理的原则是尽早尽快取出食管异物，预防感染，减少并发症的发生。
骨头卡住食道的表现主要为异物感、疼痛和出血等。
正常人的食道是比较光滑的，而且有自上而下的蠕动功能，一般的食物都能被推送入胃，所以骨头一般不会卡到食道里。如果卡到食道里可能会出现进食的时候疼痛、异物感，也有可能骨头比较尖锐划伤了食道的可能性。由于人体食道和胸腔内主动脉是挨着的，如果太尖锐的东西划破食道可能会引起出血，但是这种可能性是非常小的，食管周围的组织都比较有韧性，建议吃软一点的食物不要吃坚硬的食物。
如果症状比较明显或者有明显的出血的症状需要及时的去医院就诊。
被鱼刺卡住喉咙，吃维生素c是没有任何作用的。即使吃维生素C片，将鱼刺带下去，胃肠道有可能会被鱼刺刺伤，造成二次损伤，会带来更大的麻烦。被鱼刺卡住喉咙。所以吃维生素没用。
拍一下孩子背部，脚高头低位。不能大意，头部下垂，用手大力拍打背部，促使异物排出。让孩子用力子咳嗽。给孩子先禁食禁水。及时做相关检查，诊断治疗，把异物去取出。不能耽误。
设法将异物吐出，或者低头并大弯腰，小孩子则将其头朝下抱起，俯卧在救护者两腿间，救护者用手掌猛拍小孩子背部两肩胛中间4下，如异物仍未排出，可重复之前动作。必要时应尽快将宝宝送到医院救治。
