可选择口服或静脉补充铁剂，铁剂需要补充最少3个月，这样可以有效治疗缺铁性贫血饮食除了猪血，猪肝，羊血，羊肝外，还有，花生，红皮小米，生吃红枣，泡开水喝都行，还有平常可用铁锅炒菜，不要用铝锅。
可以吃含铁丰富的食物补充铁元素，常见的食物有动物的肝脏，如猪肝、羊肝，还有猪血、羊血、紫菜、黑木耳、香菇、大枣、海带等，这些食物中含有丰富的铁元素，食用这些食物，能够促进铁元素的吸收，促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。
缺铁性贫血是指血常规检查降低血红蛋白和微量元素，表明铁含量低。如果确诊并有明显症状，如头晕、疲劳、面色苍白、嘴唇和指甲等。贫血治疗需要结合矫正。主要治疗是补铁，如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。具体药物是按照医生的建议服用的。你可以适当地吃菠菜和动物肝脏。
此类疾病可能需要结合临床表现确定，目前临床疾病治疗的常用方式应该是补充铁元素，还有选择传统中医药技术调理应该可以。也可以科学饮食保健，其中选择一些如豆奶，精肉，虾仁，核桃，阿胶，桂圆，红花生等食疗保健，药物治疗可以选择一些补血口服液等。
最快的补血方法是服用补铁制剂，在服用两周后复查血色素上升了，还要继续服用两个月。在日常的生活中，需要多吃含铁元素比较高的食物，比如动物肝脏、血、瘦肉、蛋、菠菜等。
缺铁性贫血是一种小细胞低色素性贫血，可通过食用瘦肉、猪肝、血旺、阿胶、红枣、红豆等含铁量高的食物补充铁，另外要积极寻找缺铁的原因，如妊娠期、胃大部切除术后、消化道出血、痔疮出血、消化性溃疡、消化道肿瘤等引起慢性失血的疾病。
