孕妇可以适量的吃蛋糕、奶油，奶油首选新鲜的奶油，奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。
孕妇可以适量解馋，少量食用蛋糕、奶油，切记不要大量食用。因为蛋糕和奶油的糖分和热量都较高，容易引起孕妇体重增长特别快，可能会使血糖升高，并且导致胎儿体重的增长过快，出现巨大儿，在分娩的时候会导致难产情况的发生。对于有妊娠期糖尿病的孕妇，或者是在孕前诊断为糖尿病的孕妇，在怀孕期间不建议吃蛋糕、奶油。因为蛋糕、奶油容易出现血糖的突然增高，容易引起妊娠期高血糖，高渗性昏迷的情况，建议孕妇合理控制饮食，适量的运动。
奶油糖尿病不能吃的。
糖尿病患者首先要注意避免导致血糖升高的食物，做到少盐、少油、少糖。奶油是一种高热量食品，主要成分是脂肪，而且大部分是饱和脂肪酸，胆固醇含量较高。食用后会引起血脂升高，容易诱发心血管疾病，不利于糖尿病患者并发症的防治。况且市面上的奶油为了口感加了很多糖，会导致血糖飙升。所以糖尿病患者应该不吃奶油。
奶油属于高热量的食物，人工奶油，还含有大量的糖的成份，经常食用会引起人体发胖的。不要进食含糖量较高的食物和油腻性较大的食物，减肥的患者应控制饮食是其中的一种方法。
妊娠妇女在孕期要注意不呢个多吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕中一般含有大量的反式饱和脂肪酸，过量食用会引起LDL增高，HDL蛋白下降，从而引起高血脂和动脉粥样硬化的发生。而且，奶油蛋糕含有大量的糖和高卡路里，如果在孕期吃太多的话，很有可能会引起卡路里的消耗，从而让孕妇长胖，对自身健康造成威胁，还可能影响胎儿后续分娩。
建议高血压患者不宜食用奶油蛋糕。
如果单纯性高血压患者真的想要食用，可少量服用，但也有合并高血脂或者糖尿病者，千万不能食用奶油蛋糕。另外，奶油蛋糕在加工过程中会产生大量油脂和胆固醇，这些物质对血管壁都有很大伤害，长期摄入会引起动脉粥样硬化等心脑血管疾病。奶油蛋糕含有较多的脂肪，热量也较多，吃后易引起血糖血脂增高，对血压控制不利，还易引起肥胖。因此，建议高血压患者不食用奶油蛋糕为宜。
