一般情况下，皮肤过敏可不可以吃牛肉需要根据患者具体病情来判断，具体内容如下：
对于是否可以食用皮肤过敏的问题，目前还没有一个统一的答案。由于同一物质对个人而言，可以引起或加剧变态反应，但是也有可能仅仅是一种常见的食品。通常，牛肉具有大分子质量，特别是与辣椒共煮，具有强烈的刺激性，易引起过敏者的危险，不宜食用，但不能完全禁止。可以少量食用，最好是用清炖水煮，如果不是严重的皮疹，那就是安全的。
般是皮肤过敏引起的，可以到医院皮肤科去检查一个过敏原，看看究竟对什么物品过敏，以后尽量少接触此类物品。还有就是辛辣的食物也不能吃，主要饮食要以清淡为主，多吃点蔬菜水果之类含维生素多的食物。多多运动。
牛肉含有大量的维生素b6和蛋白质成分，所以牛肉的营养价值也是比较高的，在怀孕期间孕妇是可以吃牛肉的，牛肉并不会是宝宝的皮肤变得粗糙，这种说法是没有科学依据的，在孕期内饮食营养摄入的一定要全面，不要偏食挑食，这样才可以摄取全面的营养。
吃牛肉过敏而对于少部分人是会导致食用后出现皮肤过敏的症状。在出现过敏的症状之后，要注意禁忌吃牛肉，另外如果过敏严重的话，需要吃上一些药物来进行治疗，还有皮肤出现瘙痒的话，不要抓挠瘙痒处。
牛肉吃多之后确实有可能会导致上火，从而导致口舌生疮、大便干燥。但是适量的吃一些牛肉还是非常有利于人体健康的。因为牛肉中含有大量的氨基酸、蛋白质、膳食纤维、维生素等成分。
