高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压患者保持良好的生活方式非常重要，患者应减少饱和脂肪酸的摄入量、保证良好的睡眠及低钠、低脂饮食。降压药物的治疗主要适用于高血压二级或以上患者，高血压合并糖尿病或者心、脑、肾靶器官损害并发症。
患有高血压，这表明血压高于正常水平。高血压需要非常注意饮食调节。因为吃太咸太油腻是高血压的危险因素，所以少吃腌渍、油炸、烘烤食品，多吃蔬菜和水果，多吃绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、卷心菜和冬瓜。用更少的盐烹饪，按时服用抗高血压药物，并定期检查血压。
通常来说，高血压通过调整饮食、改善生活习惯、使用药物等才能控制好。
高血压的人一般都有肥胖的症状，所以要控制血压，要控制好自己的饮食，可以吃一些清淡的东西，多吃一些水果和蔬菜，促进肠胃的蠕动。平时要保持良好的生活方式，做到早睡早起，不要熬夜，否则会影响到人体的免疫力，从而影响血压。在医生的指导下，可以口服降压药，并定期复查血压，如果血压不能达到预期的程度，可以根据医生的建议进行调整。
高血压病人在晚餐期间可以适量食用一些豆类食品，这样不但能达到饱腹感，而且还能减少脂肪堆积，并达到降低血压的功效。高血压病人在晚餐的时候可以适量食用凉拌绿叶菜，这是因为绿叶菜中的热量比较低，并且含有大量的水分和较多的膳食纤维，适量食用后可使病人获得饱腹感，并达到降低血压的效果。
