熟河虾放在冰箱冷冻室会营养流失吗

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熟河虾放在冰箱冷冻室会营养流失吗
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刘小民 主治医师 中北大学医院内科 二级甲等
擅长:代谢类疾病
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指导意见:熟河虾的蛋白质已经在烹调过程中经过热的作用发生了变性而凝固,这时候,把已经变性凝固的蛋白质再置于冰箱的冷冻室保存,蛋白质基本上是不会再发生任何变化了。所以,这种情况是不会导致营养成分流失而造成营养价值降低的。
相关问答

会影响母乳营养。过高的温度会导致宝宝的口腔及消化道被烫伤,宝宝进食的过程中会产生不适感,需要放置降温到37-40℃之间才能喂食。此外当母乳的温度升高的时候,在导致营养成分流失的同时,还有可能产生一些有害物质,对宝宝的胃肠道会造成不良影响。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

不要吃过夜的食物,冷饭放在冰箱里面可以放一天,超过一天以上不要吃,容易滋生细菌,导致消化道的一些不良反应,比如恶心,呕吐,还是要选择一些新鲜的食物,剩饭要经过加热以后才能吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

河虾属于优质淡水虾类。虾内含有丰富的镁元素,对心脏的活动具有重要的调节作用,能够保护心血管,降低胆固醇,预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。含有丰富的磷元素,钙元素,有较强的通乳作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

母乳放冰箱零下18-20度左右冷冻,可以保存两个月。但是在食用时要使温水逐渐加热至40度左右才可以食用。加热后可出现分层,摇匀后是可以食用的。禁止使用明火以及微波炉解冻加热,因为明火和微波炉能够使温度迅速增高,过高的温度可破坏母乳的营养结构。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

蜂蜜密封很好情况下放常温保存比较好。正常来说,真正成熟的蜂蜜的抗菌能力非常强,是很难变质的,所以我们不用担心蜂蜜在常温状态下储存会变质。所以蜂蜜还是在常温下储存比较好,这样也不会影响口感。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以吃,但拿出来煮熟了才可以吃。煮熟放进冰箱后的鸡蛋就不要给宝宝吃了。煮熟的鸡蛋放进冰箱里容易感染细菌的,对宝宝的健康有很大的威胁,条件可以就给宝宝吃新鲜的鸡蛋。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病