首先就是容易出现低血糖的症状，会影响正常的学习、工作、生活，导致注意力不集中、乏力等。其次会引起内分泌的异常，比如低血糖性昏迷，久而久之容易引起内分泌系统紊乱。
提前吃完晚饭或不吃晚饭，会使肝肾不用因消化食物而产生过多活性酸素等老废物质(酸化物)。头天晚上吃得太多，结果第二天早晨胃里不舒服，这样的经历相信大家都有过。如果晚上吃得很晚，胃里残存着没有消化的食物，第二天就不要吃早饭了。
失眠多喝牛奶有效果，牛奶能够有于让人们更快的进入梦乡主要是由于牛奶中有一种氨基酸物质，色氨酸，是一种天然的安神镇静剂，能调节神经、稳定情绪，达到精神放松的，所以说牛奶是有助于睡眠的方法。
高血压不吃晚饭对身体不会有什么太大的影响，如果有重度的高血压，经过用药治疗，目前控制得比较好的话，如果想要减肥，晚饭可以适当的吃些水果，当然少受些碳水化合物也是可以的，主要是要控制食物的量。
不吃晚饭一般能瘦，但是对身体的伤害较大，不建议通过此种方式来减肥。
较为肥胖的求美者，通常建议通过减少高热量食物的摄入，以及加强体育锻炼来减肥，比如游泳、慢跑、瑜伽等。如果长时间不吃晚饭，一般会通过消耗人体储存的脂肪来获取能量，一般能达到减肥的目的。但是与此同时，由于胃酸一直在分泌，可能会刺激胃部黏膜，进而出现胃疼、胃胀、反胃等不适。建议不要不吃晚饭，晚上可以适量地吃一些低脂的食物，比如玉米、鱼肉等。
