枸杞酒泡一个月就能喝了，泡枸杞的酒精浓度在50度以上，是纯粮食酒，才会达到辅助治疗的作用。枸杞泡酒对人体的益处是很大的，每天少量口服可以达到滋补肝肾、益精明目、养血、提高人体免疫力等功效。
人参枸杞酒泡浸泡1个月即可。药酒浸泡的时间一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。也有认为无此必要。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。
泡药酒21天左右就可以服用了，保质期应该在一年左右药酒泡制的时间不易过长，当泡制的酒开封后，酒精非常容易挥发掉，这样抑制细菌的作用就会降低，泡制的药材容易变质，如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害。
高血压患者可以少量饮用葡萄酒，尤其是干红葡萄酒。
干红葡萄酒可以提高人体的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白升高后可预防动脉粥样硬化的发生，但不能大量饮用白酒、啤酒，这些酒类会引起肝脏损伤、胃炎，导致血压进一步升高。患者的血压升高与饮酒量呈正相关，饮酒量越多，收缩压越高。高血压患者可饮用干红葡萄酒，每天饮酒量可在30-50毫升，不能用量过多，饮酒量过多会引起其他疾病，如胃炎、肝功能损害等。高密度脂蛋白能够预防动脉硬化斑块的形成、预防动脉硬化和脑萎缩的发生，患者需经常监测血压，控制在140-190毫米汞柱以内属于标准范围。
如果采取低温保存，如将药酒放于好的密封容器，可保存几年或者十几年。对药物的疗效没有影响，也不会产生毒性。不过如果储存于高温环境或者渗透了水分会造成药物变质，变性的。要检测一下酒精的度数，如果酒精已经挥发掉了，就不要再喝了，以免引起伤害。
乙肝两对半不可以喝酒，虽然是乙肝携带者的肝功能正常，但肝功能是非常脆弱的，酒精对肝脏有损害作用，不可以饮酒。防止加重肝脏负担或引起肝功能异常。并且平时要多休息，避免食用损害肝脏的食物。还应做好复查。
