糖尿病患者不宜食用的食物有：
1、容易迅速升高血糖的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力等。
2、容易升高血脂的食物：黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物，要特别注意。不应使用或少用它们来预防动脉粥样硬化性心脏病的发生。
3、饮酒是不可取的。因为葡萄酒中含有的酒精不含其他营养成分，只提供热能。长期饮酒对肝脏不好，容易引起血清甘油三酯升高。使用胰岛素的患者空腹饮酒容易引起低血糖，为了安全最好不要饮酒。
要了解到患有糖尿病的危险因素，可以在日常的生活中进行适当的控制。糖尿病人最好不要食用含糖高的食物、淀粉类的食物，其次是高脂肪食物，会导致高血脂，高血脂是引起糖尿病的一个危险因子。
另外还要注意控制食盐摄入过多会导致血压增高，这也是导致糖尿病的一个重要原因。关于糖尿病饮食的一些注意事项，包括三高的发生，例如高血糖、高血脂、高血压等。
糖尿病患者有尿酸偏高者，应避免进食高嘌呤的食物。
需要注意糖尿病饮食的同时，同时也要低嘌呤饮食，由于尿酸合成的原料是一种嘌呤，因此，有尿酸偏高者，必须低嘌呤饮食。在日常生活中，很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食，即尽量避免高嘌呤饮食，例如，说动物内脏，也有浓汤等，这类食品的话含有丰富的嘌呤，如果没有关于这类食品的限制，会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高，因而使病人一种病情恶化。
糖尿病患者不能吃高脂肪、高糖分、高升糖指数的食物，具体如下：
1、过油：平时脂肪含量比较高的食物尽量不要吃肥肉，可以选择蛋白质含量高、脂肪含量低的瘦肉、水产品等食物，对糖尿病患者有益，一般不会导致总热卡超标，而且动物脂肪含量少，有利于血脂代谢；
2、糖分偏高：比如甜点、甜点，都不适合糖尿病患者，因为吃了会使血糖迅速升高，还容易导致总热量超标；
3、升糖指数高：升糖指数越高对餐后血糖水平影响越大，比如白米煮粥的升糖指数要比煮白米饭高，所以平时要尽量选择升糖指数低的水果。
不能吃的东西绝对要禁忌，如各种糖和含糖的零食、精致的淀粉零食、罐头、果脯和加工的肉食，含糖饮料、调料、糖果、糕点、冰激凌，还有果酱、加工蜂蜜、色素、防腐剂等，这都是病人绝对要禁忌的，必须掌握好饮食禁忌，这样才能把血糖控制好。
对于糖尿病患者，饮食上要做到均衡饮食，即控制总热量，尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类，以获取均衡营养，建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果，蛋白选择优质蛋白，如牛肉、牛奶、鱼类等主食，可以选择玉米面，芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量，合理安排饮食，少吃多餐，多吃高纤维食物，饮食以低盐低脂低糖为主。
