虾的脂肪含量并不高，但是其中含有非常丰富的不饱和脂肪。这种不饱和脂肪酸，摄入体内之后可以有效的加速身体内废物的排出，可以有助于脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用。经常吃虾还可以补充人体所需要的钙离子、钾离子和蛋白质，可以增加骨骼的强度，增加心脏的射血能力，还可以为机体补充一些补充能量。
一般情况下，脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉，具体内容如下：
鸡肉和鸭肉是含有有大量蛋白质的肉类，不会对人体造成严重的伤害，所以脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉。另外还可以吃一些富含纤维和微量元素的食物，这些食物都是可以帮助脂肪肝患者减肥的，起到控制病情的作用。脂肪肝患者还需注意控制摄入胆固醇和脂肪的食物，如避免吃肥肉、动物内脏、炸鸡等食物。
鸭肉的蛋白质含量比较高，每100克鸭肉中含有15克的蛋白质，本身属于一种热量比较高的肉制品。这种鸭肉属于一种凉性的食物，具有健脾养胃、补肾壮阳、利水消肿的功效，摄入体内之后不但可以加速身体内水分的代谢，改善因内分泌因素导致的水肿，还可以促进食欲，对于脾胃虚弱有改善作用。
这是不准确的，很多人认为高血脂就是血液中的脂肪含量高，它其实是血液中的胆固醇TC或甘油三酯TG过高，或两者都高。或血液中的高密度脂蛋白胆固醇HDL-C过低，这些疾病主要是跟肥胖有一定关系的。
大豆脂肪含量是不高的。大豆脂肪含量为18%-20%，属于低脂食物，比动物性脂肪优越，是因为含有胆固醇少，富含亚麻油酸以及亚麻油烯酸，属于不饱和脂肪酸，从而使黄豆具有降低胆固醇的作用。
