肝炎病毒引起。具有传染性强，传播途径复杂，流行面广泛，发病率高等特点。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种，近年又发现有己型肝炎和庚型肝炎。其中甲型和戊型肝炎具有自限性，一般不会转为慢性，少数可发展为肝硬化。慢性乙型肝炎与原发性肝细胞癌的发生有密切关系。
肝炎可以由多种因素引起，疾病期间不要饮酒，适当多吃新鲜水果蔬菜，食物不要太油腻，熏烤腌制类食物不要吃，避免熬夜，保持心情舒畅和充足睡眠。必要时需要卧床休息。这些会有利于疾病的康复。
可以，在饮食上，的确需要注意，尽量少或不喝酒、抽烟，不吃对肝脏有损害的药物。建议：因为酱油是黄豆晒制的，含有许多益生菌。这些益生菌对消化是有帮助的，有一部分对肝脏的代谢是有好处的。
乙肝病人做复查要看肝脏功能有无损伤，即转氨酶、胆红素、球蛋白有否升高，白蛋白有否降低，这需要抽血化验肝功能。三是看肝脏有无逐渐缩小，脾脏有无逐渐增大等各项检查。
治疗很困难。建议定期进行肝功能测试、乙肝六项测试和乙肝病毒DNA测试。选择抗病毒治疗的合适时间。抗病毒过程大约需要8个月。各种肝炎的治疗原则包括休息和营养，辅以适当的药物以避免饮酒、过度工作和药物损害肝脏。
