糖尿病不要吃单糖，可以适量吃多糖，但也建议尽量少吃多糖。
单糖多为葡萄糖和果糖。葡萄糖可被人体直接吸收，引起血糖变化，导致血糖升高。虽然果糖不会立即升高血糖，但长期食用会引起胰岛素抵抗，对身体也是有害的。而多糖是碳水化合物，淀粉、大米等食物都是碳水化合物。进入体内后，在消化酶的作用下逐渐分解成二糖和单糖(葡萄糖)，然后才能被吸收。因此，糖尿病患者应尽量避免食用含糖量高的食物。
糖尿病患者不建议饮酒。
糖尿病人如果长期喝酒，容易出现低血糖、高血糖、酒精性肝硬化、胰腺炎等多器官损伤，但如果有以下症状，可以适当的饮用：1、血糖的管理。二，无严重或长期的糖尿病。三，肝脏和肾脏的功能都是很好的。四，不是肥胖症。五，激活性aldh-2基因表达型，每天不能多于1~2次，一次的标准用量为285ml，淡啤酒375ml，红葡萄酒100ml，白酒30ml,10g左右。
有糖尿病的人可以多吃些山药，同时也可以用来代替一些主要的食物，以确保饭后的血糖保持在一个相对平稳的范围内。
另外，糖尿病人还应该知道，山药中的营养物质很多，可以用来代替一些主要的食物。另外，患有糖尿病的人可以多吃些其它的食物，比如南瓜，红薯等，以确保病人的饮食更加的全面和平衡，有利于患者病情的恢复和身体健康。
糖尿病患者可以吃的水果包括猕猴桃、柚子、橘子、苹果、木瓜，这些都可以吃。但是在选择水果的时候，要选择升糖指数比较低的水果，比如像葡萄、柿子这一类的水果升糖指数都比较高，所以这时候要尽量避免。
糖尿病患者甜食千万不能食用，如某些糕点，糖尿病病人不宜去吃，有些油腻食物能使血脂升高，糖尿病患者原本易患某些冠心病或脑血管，若血脂又增高，这些病更易出现，就是身体格外不好。所以，糖尿病病人在平时一定不要过多进食高热量的食品。另外，糖尿病患者必须食用粗粮，精细的食物尽可能少食，如馒头等，米饭要少量多次。另外，糖尿病患者在饮食上要注意控制高热量的食物和高纤维的食品的摄入，这样才能够有效地降低血糖的水平。试着用粗粮替代更好，粗粮是一种较不易消化的食品，能让血糖慢慢地上升，不致引起血糖急剧上升。同时粗粮里面含有大量的蛋白质以及矿物质元素和维生素等成分，所以对人体有很大的益处，而且在食用时应该注意饮食量不要太大，否则会导致身体出现脱水情况，影响身体健康。另外如大米粥，小米粥或米糊等汤类尽量不要食用，对升高血糖尤为迅速，可饮些绿豆水或豆浆，以取代上述粥类为佳。
有糖尿病的人可以多吃西瓜、南瓜、冬瓜等。
糖尿病主要是因为体内的胰岛素分泌不足或者是胰岛素的功能障碍，同时还会出现脂肪、蛋白质、水、电解质等代谢异常。糖尿病患者可以适当的吃西瓜、南瓜、冬瓜等，但要注意不要吃得太多，因为吃得太多会引起体内的糖分超标，从而引起血糖的变化。
需要注意的是，患者需要保持进食规律，一日三餐定时定量。
