家里买的活螃蟹,清洗的时候腿断了两只,还能吃吗

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
家里买的活螃蟹,清洗的时候腿断了两只,还能吃吗
医生回答共7条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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李平 山东省中医院其他 三级甲等
擅长:桥本氏甲亢,甲状腺功能减退症,甲状腺相关眼病,糖尿...
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健康指导:如果只是腿断了但是还活着的话可以吃,螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之,因为螃蟹以动物尸体等腐烂性物质为食,胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖;另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
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荆浩 主治医师 桓台县人民医院外科 三级乙等
擅长:肠梗阻,小肠损伤,老人腹股沟斜疝,成人腹股沟斜疝,...
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问题分析:和螃蟹在清洗的时候腿是容易断的,但与进食应该是没有关系的。
意见建议:可以及时的烹饪后食用,时间长了螃蟹肉就不鲜美了。
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杨静茹 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:健康减肥、美容瘦身、健康管理
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健康指导:能吃 不营养其营养价值 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。但是是寒性 孕妇不能吃
付春玲 二级营养师 涿州市妇幼保健院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好:螃蟹只要是新鲜的就好,因为活的说明它的蛋白质没有腐败变质,对人身体是有益的,营养价值没有降低,所以您的螃蟹还是可以吃的。祝您健康。
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丰志明 医师 泰安市东平县东平街道社区卫生服务中心皮肤科 一级乙等
擅长:皮肤病诊断治疗,对脱发、黄褐斑、青春痘,真菌皮肤病...
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健康指导:你好,根据你的描述是活的可以吃的,但是注意不要吃死后的,河蟹垂死或刚死时,蟹体内的组氧酸会分解产生大量的组胺。组胺为一种有毒的物质。烹调螃蟹时最好辅以姜、葱、大蒜、米醋等调味品,既能去掉腥味,又能增进食欲,还能起到杀菌和中和螃蟹寒性的作用。
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康琳娜 德胜门中医院其他
擅长:鼻疖,鼻中隔偏曲,扁桃体周围脓肿,鼻窦炎,慢性咽炎...
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健康指导:可以吃啊 没有关系不必担心 又不是生着吃 因为在制作的过程中经过高温就可以达到消毒的目的了 但是要注意如果伴有过敏性疾病的患者就要注意了 不要因为吃螃蟹导致过敏症状的发作
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冉茂方 五洲女子医院其他
擅长:孕期营养保健,肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调...
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健康指导:你好,根据你的描述是可以吃的,另外螃蟹偏寒性,建议不要经常食用,同时建议最好不要将水果和蟹肉同食。祝你生活愉快!
相关问答

西瓜和螃蟹都是属于一种性质偏凉的食物,需要间隔一个小时吃,另外螃蟹中含有一种砷元素,可能会与西瓜中的维生素C产生一种化学反应,引起消化道的不良反应,两种寒性食物同时吃,可能会导致腹泻,腹胀,腹痛,呕吐等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

感冒了不能够吃螃蟹。螃蟹作为一种富含蛋白质,高热量的食物,非常容易引起感冒的相关症状加重,比如使嗓子疼痛加重,咽喉肿痛严重,也可以使咳嗽加重,甚至出现高热,体温不容易下降。感冒期间的身体处于敏感期,螃蟹等高蛋白食物,非常容易引起身体的过敏,从而使疾病相互叠加,对患者的健康是没有任何好处的。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

考虑流产是不能吃螃蟹的,因为螃蟹属于寒性的食物,如果这个时候吃螃蟹,可能会引起宫寒,不利于流产的恢复,可以吃一些优质蛋白质和含有丰富的维生素的食物。比如,肉类,鱼类,蛋类,豆类制品等。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

死了一天就不能吃了,吃死螃蟹有中毒危险。当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物质,随着死亡时间的延长,蟹体积聚的组胺越来越多,毒气越来越大,即使煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

死蟹不能使用。死蟹中含有大量有害物质,吃了会严重损害,因此不要吃死蟹。人若吃了死的螃蟹,很容易引发食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的还可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至发生休克、昏迷、败血症等。这便是河蟹只能鲜活着吃的原因。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕不能吃螃蟹是因为其性寒凉,蛋白质、脂肪、尤其是胆固醇含量高。对于过敏体质者容易引发过敏反应,即便营养物质含量丰富,若是进食了未经煮熟的螃蟹,或者吃的是不新鲜的死蟹,则有可能会增加各种寄生虫、细菌以及毒素感染的风险,引发胃肠道症状如腹痛、腹泻等。平时注意多吃新鲜果蔬,少吃生冷寒凉的食物,保证营养摄取合理均衡。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮