醋泡葡萄干有治疗贫血的功效，因为葡萄干和醋中都含有大量的铁，可以加快人体造血的功能；可以保护肝脏，因为醋泡葡萄干，含糖，维生素，氨基酸和多种抗氧化物质，增强肝脏功能，解除油腻促进食欲。
通常来说，脑梗塞可以吃葡萄干。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常可以吃葡萄干，因为葡萄干中含有丰富的营养成分，其中所含的微量元素钙和铁，能够有效的改善脑梗患者的贫血症状，降低血小板的聚集，促进脑梗症状的恢复。
怀孕晚期吃葡萄干对胎儿的发育没有一点影响的。如果怀孕晚期排除了妊娠期糖尿病可以服用葡萄干。平时多注意胎动，尽量左侧卧位可以改善胎儿供血供氧。多喝点鸡汤，鱼汤排骨汤，一定要营养均衡搭配喝的，后期主要是补钙就可以。
醋泡葡萄干有很强的抗氧化能力，能促进毛细血管循环增强皮肤的免疫力，避免皮肤氧化还能改善体质过敏。还能燃烧体内脂肪加速糖蛋白的新陈代谢帮助减肥。还可以预防胆固醇斑块的形成，起到补益强化血管、控制三高的作用。
女性在怀孕初期是可以吃葡萄干的。
怀孕初期可以吃葡萄干的，因为葡萄干中富含多种维生素、微量元素，可以补充体内营养所需。但是葡萄干中糖分含量比较高，要注意孕期血糖的监测。孕期的饮食应该全面均衡。同时在食用前要使用清水浸泡，减少尘土和农药的残留。孕早期多吃清淡的饮食，尤其是面食，可以缓解恶心、呕吐等早孕反应，提高食欲。
通常来说，脑梗塞可以吃葡萄干。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常可以吃葡萄干，因为葡萄干中含有丰富的营养成分，其中所含的微量元素钙和铁，能够有效的改善脑梗患者的贫血症状，降低血小板的聚集，促进脑梗症状的恢复。