咖啡和茶的减肥效果都比较好。
咖啡中含有天然的咖啡碱，适当喝一些咖啡可以促进脂肪的分解，能将脂肪分解到血液中，不过减肥时尽量选择纯咖啡。而茶属于强碱的食物，通常能够调节身体内的酸碱平衡，从而促进新陈代谢，帮助食物的消化，常见的适合减肥的茶包括普洱茶、绿茶、菊花茶、荷叶茶等。一般咖啡和茶的减肥效果都是比较好的，两种并没有可比性。
节食减肥对健康的危害很多，减掉的除了脂肪，还有肌肉和水分。减肥过程是体内能量改变的过程，如果没有均衡的营养修复损伤的细胞，会留下很多健康隐患。健康有效的减肥应该是均衡营养低热量饮食，保证身体有足够均衡的营养补充，摄入的热量低于消耗的热量，这样细胞才有活力消耗脂肪。
减肥期间应该少吃油腻以及含糖量高的食物，鸡肉是可以适当的少吃一些的，因为鸡肉在所有的肉类食物中是含油脂最少的，但是也应该控制摄入的量，而且制作的时候可以选择蒸或者是煮的方式，不可以吃炸鸡，做的清淡一些，可以用植物油做，不要用动物油。想要减肥就应该严格控制摄入的量，在总的摄入量里要保证蛋白质以及维生素的摄入。
一般情况下，用甘草来减肥有一定的效果，但建议减肥者综合使用饮食调理、适当运动等方法来减肥。
减肥是促使体重减轻、改善身形的行为过程，通常需要长期坚持。在这个过程中，使用甘草通常是有助于减肥的。因为甘草有补脾益气的功效与作用，有助于改善脾胃运化功能，进而促进体内新陈代谢，对于加快脂肪分解有一定作用。但是，仅凭借服用甘草通常是无法使身形得到明显改善的，还可能造成体内水钠潴留，使体液无法排出体外，引起水肿型肥胖。因此，减肥者要建立对于减肥的正确认知，采用合理的减肥方法，平时可以少吃烧烤、辣条等高脂食物，并辅以适当运动，如慢跑、打太极、游泳等，以减肥、瘦身。
白水煮菜的减肥法，主要是通过开水煮一些蔬菜摄入体内，效果还是很好的。这种白水煮菜中的热量非常低，摄入体内不会导致热量堆积，而且其中的纤维素、矿物质的含量比较丰富，不但可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，降低其他主食的摄入，还可以为机体补充丰富的矿物质，能够调节体内的离子平衡、增强人体的免疫力。但是需要注意，如果单纯使用白水煮菜减肥，有可能会导致营养不良。
