早餐吃一个苹果是不合理的，因为早餐要为上午的工作、学习、生活提供最基本的热量和营养素的需求，而苹果的营养素是以碳水化合物为主，也就是糖分，而且它的热量是非常低的，远远不能够满足一上午的需要。
早上吃苹果最好，因为苹果含有大量糖类，早晨人都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，而且上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化，而且其提神效果比咖啡更有效。早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10%。
可以吃苹果，苹果属于一种中性的食物，一般寒热属性不太明显，对于药物或者是病情不会造成太大的影响，每天适量的吃苹果，对身体有很好的帮助，苹果含有丰富的维生素，微量元素和矿物质，而且还具有润肠通便的作用。
苹果中的果酸和纤维素会刺激胃黏膜，和胃酸混合在一块之后非常容易导致胃痛、胃胀等现象。单吃苹果，体内的胃酸分泌还不够，不利于苹果的维生素的消化吸收，当适当吃了早餐以后，体内的消化系统达到正常工作的状态，而在此时吃苹果，将更有利于苹果的后续的消化吸收。
早上吃苹果是好的，苹果可以降血压，吃75克苹果，可使坏胆固醇水平降低25%，增加好胆固醇，也可以止腹泻，苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。苹果不能和海鲜同食，苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐。
吃苹果是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少。
