食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
如果肿瘤在食管里造成梗阻，食管有一些分泌物咽不下去了，会从食管反着流出来，从口腔里吐出来，有类似痰液一样，黏液不是痰，就是口吐黏液，这时候应该怀疑食管梗阻。所以食管癌的症状从早期到晚期，就从有点咽部不适到胸背疼痛，都应该引起大家的注意，特别如果是在高发区或者是高发区祖籍，这都应该小心。
早期食道癌的症状不典型，一般可能会有吞咽时胸骨后烧灼感或是针刺痒轻微的疼痛，当食物通过缓慢或是有滞留感以及轻度的梗阻感，时轻时重，胸骨后闷胀、咽部发紧，由于其早期缺乏特异性症状，所以不用于确诊。
草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
食道癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与食道癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为食道癌的病因可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态等。
首先得看一下他这个到了什么程度，是早期还是晚期，要是早期的食道癌，应该是给他选择手术治疗，而且治疗之后的存活率相对也比较高，然后再有要是到了晚期的话，在他身体允许的情况下可以选择用放疗化疗相结合的方式。平时要注意休息，要忌吃辛辣刺激的食物，要加强锻炼，增强自身的免疫力。
