脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
脑动脉硬化要及时去医院接受治疗，不要耽搁病情，早发现早治疗，治疗脑血管硬化，需要纠正脂质代谢紊乱，还需要扩张血管，改善脑微循环，同时还需活化神经，最后是抗血小板药等。地龙具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病的作用，这个可以减少药物伤害，改善微循环不错。
糖尿病动脉硬化严重。
动脉硬化的程度轻、重，但动脉硬化发生后，糖尿病发展到并发症阶段。一开始动脉硬化的程度并不严重，但随着病情的发展，动脉硬化的程度会越来越严重，甚至会导致重要器官的血栓形成和组织坏死，所以要重视。因此，应重视糖尿病动脉硬化的发生。首先要吃低脂低糖食物，多吃蔬菜和低糖水果，适当运动，通过运动增加热量消耗，控制体重。
宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。宜多吃富含维生素C的食物。宜多吃些水产海味食物，)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
初期的脑动脉硬化一般不严重。
患者在脑动脉硬化的初期，病情并不是特别严重。可以通过药物干预和生活方式干预治疗。抗血小板聚集、调脂稳定斑块、改善脑代谢、控制基础疾病等药物治疗。如果出现临床症状，可以通过中药，中成药等辅助治疗。平时一定要有规律的作息，缓解压力。脑动脉硬化一旦发生就很难逆转，随着年龄的增长会逐渐加重。所以如果患者处于初期，一定要引起重视，尽早到医院进行干预。
如果是耳部的血管出现了供血不足的，就会出现耳鸣的病症，所以有耳鸣症状的，在治疗耳鸣这个病症的同时，多配合使用抗动脉硬化或是扩张血管的药物同时使用治疗。耳鸣的病症是感觉到耳内有鸣响的情况，这个病症是与动脉硬化有关的，动脉硬化发生，全身细小动脉发生血液缓慢或是阻塞的情况。
