小孩子不吃青菜，多是因为青菜口感不好，不容易咀嚼，也难以下咽，这时候妈妈们想让孩子吃青菜，就要耍点小心机了。我们知道，南瓜泥、红薯泥、紫薯泥，这些食物吃起来甜甜的，口感也好，小孩子一般都喜欢吃，家长就可以把青菜泥和这些混在一起，这样孩子就会吃了。
一定要调理孩子的饮食，因为饮食如果不调理好，很容易导致身体健康出现问题，要适当的让孩子吃一些蔬菜，比如每天要补充维生素和胡萝卜素，因为胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，这样能够让身体抵抗力得到一定的提高，而且青菜里面还有粗纤维能够促进肠胃的蠕动，这样能防止便秘的情况发生。
一般情况下，小孩子不吃饭，可能是缺锌，也可能只是挑食引起的。
小孩子不吃饭，如果是所有的饭都不愿意吃，可能是由于缺乏锌元素引起的，缺锌容易导致胃肠道调节功能受到限制，从而出现食欲不振、消瘦、睡眠不好、头发枯黄等现象。如果确实是缺锌，在医生的指导下补充锌之后就会生活习惯，而不是缺什么引起的，这时候家长就应当主要以说服教育为主。
宝宝不爱吃青菜，是由于青菜里面纤维含量比较多，难咀嚼。这时家长一定要慢慢的引导，不可强制。可以把青菜做成青菜泥，铲在南瓜或者是紫薯里。或者是掺在面食里给孩子吃，也能够补充营养。家长还可以把青菜剁碎，放在肉馅里给孩子包饺子包馄饨，这样孩子就会吃到青菜了。孩子不爱吃青菜，家长一定要有耐心，要变换花样给孩子烹饪。
经常长口腔溃疡考虑缺乏维生素导致的现象可以积极的进行补充治疗的。建议要保持口腔卫生，用点维生素C撒在患处来进行治疗，同时也是要注意饮食保持清淡，多吃水果和蔬菜，有利于身体的恢复。
