如果是吃了鹌鹑蛋严重过敏就不能再吃，不能在家里自己处理，到正规的公立医院进行检查正规治疗。同时出现这种过敏反应，要及时的进行抗过敏药物的使用，也需要注意，不要搔抓，避免引起皮肤的感染症状。
可以吃，但是要注意，只能吃蛋黄，而且一次最多只能吃一个，因为四个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋，鹌鹑蛋在营养成分上来说和鸡蛋也差不多，营养差别也非常小，营养成分上呢，都是含有非常丰富的蛋白质，优质蛋白质，磷脂、胆固醇还有些脂肪，铁锌硒等的含量都是非常丰富的，对宝宝的生理生长，体重增加，神经系统发育的都是非常有利的。
宝宝辅食鸡蛋羹的蒸发是首先准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中并用筷子打散，然后加入适量的水。水一定要凉水，水和蛋液比例应该为2:1。然后再用打蛋器轻轻地搅拌鸡蛋和水，搅拌的力度要适中。
盐焗鹌鹑蛋可以适当吃，吃多了或者长期吃，都可能会致癌，注意要低盐低脂饮食。适当吃鹌鹑蛋有很好的功效，鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较的好护肤、或者是美肤的作用。
宝宝常吃鹌鹑蛋好，但是应注意适量，避免一次性吃得过多。
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等营养物质，可以补充宝宝机体所需的营养，如生长中所需要的铁，富含的核黄素和维生素A对宝宝的眼睛可以起到保护作用，鹌鹑蛋中的磷脂，可以促进宝宝大脑发育，鹌鹑蛋中的B族维生素可以促进体内各种物质的代谢。
宝宝常吃鹌鹑蛋好，但是如果一次性吃得过多，可能会导致消化不良，因此需要注意适量。
孩子脸上的雀斑与鹌鹑蛋无关，因为雀斑的发生通常是由遗传因素决定的。属于显性遗传，对孩子的健康没有明显影响，可能影响外貌。如果想处理它，可以用激光去除雀斑。认为鹌鹑蛋壳有斑点，吃了就会长雀斑，这是不科学的说法，鹌鹑蛋的营养是鸡蛋的几倍，放心吃，但不要吃得太多，会消化不良。
