胡萝卜榨汁营养会破坏吗

会员72360634 女 28 已回复
胡萝卜蒸熟后再榨汁好,还是生的榨汁好,哪个营养更利于吸收啊
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于菲菲 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:更年期肥胖,更年期综合征,高血压,糖尿病,胃炎,颈...
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健康指导:你好,胡萝卜是生的胡萝卜榨汁好,营养价值含量丰富,胡萝卜煮熟后,一些维生素会被破坏掉,比如维生素A,维生素C,维生素B等会有一定的损失与破坏。所以,建议你用生胡萝卜榨汁。
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黄杰 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:膳食营养
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健康指导:胡萝卜中维生素A(胡萝卜素)的含量最为突出,煮熟并且与含油食物一起吃吸收效率更高。不过榨汁过程中会损失一些营养,不如蒸熟后直接吃。
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唐太容 医师 永福职工医院中医科 一级甲等
擅长:胃病,脾胃病,肺炎,感冒,支气管炎,支气管哮喘,急...
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问题分析:女,28岁,胡萝卜榨汁一般营养不会受到破坏,胡萝卜属于脂溶性维生素。
意见建议:建议你平日最好吃加工的胡萝卜,或油炒或炖的,有利于胡萝卜素的吸收。
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孙莉 医师 安徽省来安县三城医院儿科 一级丙等
擅长:儿科,
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问题分析:你好就你问题而言,一般是服用的胡萝卜可以生吃也可以熟吃但是所熟吃的时候。是需要配合服用荤油类的物质才可以促进维生素A的吸收呢。所出现的生吃则有部分营养不能被吸收
意见建议:建议积极增加身体营养,需要和其他食物同食服用为宜
相关问答

一天喝上一次就可以了,胡萝卜汁里面富含的维生素成分是比较多的,可能对于少长痘痘具有一定的好处,脸上长痘痘和多种因素有关系,可能和饮食吃得过于辛辣刺激有关系,也和内分泌有一定的关系。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

胡萝卜和雪梨榨汁对肺好,有润肺的效果。胡萝卜具有健脾,化滞,治消化不良,久痢,咳嗽的功效,而且其含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素有维生素A源之称具有抗氧化、解毒、抗癌、预防心血管疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胡萝卜主要是用新鲜的胡萝卜加入适量的水制作而成的一种营养饮品,生喝和熟喝都是可以的。但是煮熟的胡萝卜里面的维生素的成分要比生胡萝卜汁的维生素成分降低一些,所以喝生的胡萝卜汁更有营养。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

直接吃水果好。虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨,但榨汁会导致很多营养素流失,在榨汁时,高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉,把所有营养素都混在一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,就会损失惨重。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胡萝卜拌豆芽,绿豆芽掐去两头洗净后放入沸水锅内焯一下捞出晾凉,胡萝卜洗净后切成丝和豆芽一起装盘,加入香油精盐白糖拌匀即可,具有美容健身、降脂减肥的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病