脑出血恢复进食，应注意先以清淡，软质饮食逐渐过渡，因为主要还是以卧床休息为主，所以可以考虑少量多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜。
中老年、多有高血压病史，多在活动或用力、激动状态下突然起病。症状体征与出血部位及出血量有关；数分钟内出现的头痛、呕吐、偏身无力和麻木、口角歪斜、讲话不清，嗜睡、烦躁谵妄、甚至不省人事等。
一般来说，脑出血的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，通常与高血压、小动脉硬化、血管瘤等疾病有关，但情绪激动、饮食不当、睡眠不良等也会导致患者出现脑出血。建议患者及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应注意休息，保证良好的睡眠质量，遵医嘱进行功能锻炼，适度运动，促进神经功能恢复，定期复查。
一般可能是血压高血管的脆性增加造成的，少数病人是由于脑血管发育畸形造成的，还有生活中一些不良的因素造成的，具体可以去当地正规的三甲医院诊断后在接受治疗。
一般来说，脑出血的症状较多，需对症治疗，具体如下：
通常情况下，脑出血的患者可能会出现头疼、头晕、恶心、呕吐、侧肢体瘫痪、活动不灵活、肌肉力量下降、口角歪斜、吞咽困难、意识昏迷、癫痫发作等在。一般需要进行对症治疗。
在治疗期间，患者应谨遵医嘱，注意休息，保证良好的睡眠，饮食应保证营养充足，注意主食粗细搭配，不宜大量饮酒。
一般情况下，脑出血多见于中老年人，往往发生于运动、情绪激动、生气、用力过猛时，与高血压病、脑血管畸形、动脉瘤破裂、脑动脉硬化、凝血功能障碍、慢性糖尿病、高血脂、高胆固醇等有关。
如果出血比较多，主要是在大脑的主要区域，则会出现头痛、呕吐、肢体的偏瘫、偏身感觉障碍、失语、嗅觉异常、视觉异常等症状，严重者会出现昏厥的症状。
