中期酒精肝硬化不能逆转，积极地配合治疗是可以控制的，酒精肝硬化是因为大量长期饮酒造成的干细胞大量死亡导致的原因，首先一定要戒酒，然后做保肝治疗，并且要服用化纤类的药物进行治疗，注意饮食高蛋白低脂肪，高维生素食物摄入。
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒造成的原因早期会表现为脂肪肝，然后发展到酒精性肝炎，到后期会发展到酒精性肝硬化。酒精性肝硬化早期可能不会有什么症状，肝功能正常，但是B超会显示异常。可能会出现有厌油腻，恶心呕吐，腹胀，肝区不适。酒精性脂肪肝一定要戒酒。
酒精肝硬化首先是要严格的永久性戒酒，再一点是补充足够的高蛋白饮食，有助于缓解症状。最重要的还是要病人到正规专业的肝病医院进行治疗，目前肝硬化的治疗已经有很大的突破，只要病人积极配合医生治疗并保持乐观心态，治疗效果是很明显的。
酒精性肝炎肝脏出现硬化当然可以治好，而且大部分病员恢复得很好。只要及早发现酒精性肝，及早治疗，就不会有严重后果。问题是，因为我们的肝脏具有很强的代偿功能，早期酒精性肝脏没有突出的临床症状，也没有一些非特异性的症状，容易被伤患忽视。有病史的伤员应定期进行肝功能检查、早期发现和早期治疗。
酒精肝和肝硬化都是肝脏的病理性改变，酒精肝是正常肝组织被脂肪颗粒包裹形成的。肝硬化是正常的肝组织细胞在一些因素作用下发生纤维化引起的。酒精肝通过控制饮食，服用降血脂药物，增加运动锻炼还有恢复正常的可能，而肝硬化是不可逆的。是不能治好的。
