糖尿病可以吃核桃，糖尿病分为1型和2型，1型或2型糖尿病均存在家族发病倾向，1型糖尿病存在免疫系统异常，在某些病毒如柯萨奇病毒，风疹病毒，腮腺病毒等感染后导致免疫反应，破坏胰岛素β细胞导致发病。
糖尿病人可以吃核桃，但是注意适当，不要过多。糖尿病治疗是饮食控制，加合理运动，药物主要是口服抗糖尿病药物。平时要注意加强的锻炼身体，提高免疫功能，不可以出现暴饮暴食的情况。
适量的吃些核桃是可以的，糖尿病治疗必须以日常饮食的控制、运动治疗为前提，糖尿病人应避免进食糖及含糖量多的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。适量的进食高纤维及淀粉质食物，进食时要少食多餐。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病主要与遗传因素、环境因素和自身免疫因素有关。葡萄属于中药，具有补血、强筋骨、利尿的功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。葡萄是一种水果，含有多种维生素，21种花色素，黄酮。具有抗血小板聚集、改善心肌供血等作用。但葡萄是高升糖指数水果，吃太多会导致血糖明显升高。
糖尿病患者不宜多吃西梅。
因为西梅糖分很高，属于高脂肪食物，尽量少吃，否则会导致血糖升高。梅子富含枸椽酸，苹果酸，琥珀酸，具有降血压，安眠，清热生津的功效；梅的苦酸能增强肝功能，消除疲劳；梅子是一种碱性食品，能平衡血液酸碱值，净化血液，使毒素自然排出，可解食物、水、血三毒。糖尿病患者应避免吃含糖量较高的食物，适量吃清淡的富含膳食纤维的食物。
患有糖尿病的人可以吃杨梅，这种水果富含大量的果胶，能够促进人体的胰岛素分泌，具有降糖作用。杨梅富含各种有机酸，富含维生素C，新鲜的水果味道酸甜，可以帮助消化，促进食欲。
在日常的饮食上要做到平衡，多吃谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，但是要控制住总卡路里，同时要多吃含糖的水果，比如柚子、猕猴桃、草莓等水果。具体能不能食用，要看个人的承受能力。
