牛奶是富含优质蛋白质的食物，虽然蛋白质含量是较丰富的，但是含有的脂肪含量并不高，一杯250毫升的牛奶，脂肪的含量大概在18克左右，人每天需要摄入50到80克脂肪才能满足人体的能量需要，所以一天喝一杯到两杯牛奶，并不会导致脂肪含量超标，也不会导致人体肥胖。生长发育时期的儿童和缺钙的人群，可以适当的喝。
长期单纯的饮用羊奶，会引起营养性贫血，而单纯的牛奶不会。虽然目前羊奶粉有添加一些防止贫血的营养成分，但制作工艺远不及牛奶的制作工艺时间长，而且临床的验证案例也较牛奶粉少。
小孩子晚上遗尿不是缺什么营养成分，这是正常的。不用担心问题。这可能是因为晚上给孩子喝的水比较多了才会出现这种问题，或者说是因为晚上给孩子吃了太多了富含水分多的食物，所以晚上不能吃东西。
每100克纯牛奶中脂肪的含量只有大约3.2克。脂肪含量超过20%的食物，被认为是脂肪含量高的食品。而纯牛奶的脂肪含量只有3.2%，是指100克纯牛奶里有大约3.2克的脂肪，算是全脂牛奶的正常水平。3.2克对于一般人可以忽略。在日常的饮食中，随便一点油就比这多。纯牛奶的脂肪含量并不高。
土豆的营养价值比较高，其中含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用一些土豆可以为人体提供充足的能量，其中所含有的膳食纤维还能够增加人体的胃肠道蠕动，促进肠道内垃圾的排出，从而起到预防便秘的功效。
