湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。症状有皮损以红斑、丘疹、丘疱疹为主，瘙痒剧烈。适当补充维生素，多吃胡萝卜、绿叶蔬菜、水果等富含维生素的食品。避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物，如鱼、虾等海味。
湿疹主要是体内湿气过剩所致，湿疹为体内湿气过剩，以去体内湿气，清血热除风燥为去除湿疹的原则，需要多吃清热祛湿的食物如：苦瓜，绿豆，小豆，薏仁米，苦参等在配合洋甘菊蕴肌霜，改善湿疹，缓解瘙痒。除此之外还需注意：饮食方面不要吃一过敏食物如海鲜，牛羊肉，鱼类，不要刺激性食物如辛辣，生冷食物。日常生活中，注意防晒。不要抓挠，多喝水，不抽烟不喝酒，保持大便通畅，睡眠充足。心情舒畅。
高温、高湿环境中，空气中的致敏原以及细菌滋生，也是湿疹这个皮肤病容易复发，这个皮肤病等过敏性皮肤病的高发季节，平时在吃东西护理等方面要多注意些，用温清水清洁，使用滋润防过敏的护肤品修复。避免过度搔抓、摩擦及热水烫洗等方法止痒。可以多吃清热解毒食物，新鲜果蔬，降低皮肤敏感度。
湿疹主要是饮食调理为主，用药为辅。一般湿疹应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，大便应日日通畅，忌食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。常用一些健脾除湿的药膳。
手部的湿疹可以出现双手脱皮，但是双手脱皮不一定都是湿疹。手部的湿疹大多数是对称的，好发生在手指背面和手指尖，可以蔓延到手背和手腕，边界不清，有时候双手会出现片状脱皮，病程长的人双手变得粗糙、肥厚，双手活动的时候还会干裂而引起疼痛。得了手癣后，手部也会脱皮，但大多数先是一个手患病，夏天加重，冬天减轻，皮疹的边界非常清楚，一圈一圈扩大，还可以起小水疱和小疙瘩。
