小孩可以吃山药，老年人吃山药也很好，5-12岁的孩子和老年人有着很多的相同点，比如：免疫力都比较差、记忆力也都需要提高、身体素质都不是很强。老年人主要是身体衰老所造成的，而孩子则是身体还未发育成熟所造成的。而山药呢，对老人和孩子都有益处，特别是孩子，因为他们正处于生长发育期，吃山药会有明显的效果。
小孩拉肚子是能吃山药的。山药又称作芋头，营养非常丰富，富含淀粉，还含有丰富的蛋白质，碳水化合物及钙，磷，铁等多种微量元素。而且山药比较容易消化，有健脾的作用。吃山药对宝宝也是很好的。
山药的营养分析：1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
儿童咳嗽时可以吃山药，山药具有健脾的作用，儿童可以安全使用。感冒时，儿童可以多吃润肺的东西，如梨、荸荠和白萝卜，注意保暖和避免感冒。感冒期间，孩子们也应该注意保暖，多喝水来改善症状。
一周岁的孩子也可以食用山药，但是由于孩子还很年轻，要注意控制饮食，尽量少摄入，以免引起消化不良的情况。
一周岁的婴儿还没有完全的消化能力，一次性吃过多的山药容易引起消化不良。因此，可以减少给孩子食用，这样不仅能补充孩子的营养，还能避免引起孩子的消化问题。在日常生活中要多给孩子多饮水，这样有助于孩子的消化。
糖尿病可以吃山药玉米糊。
对于糖尿病患者，吃玉米具有抗癌预防糖尿病的效果，玉米中的纤维素可以吸收部分葡萄糖，降低血糖，对糖尿病有一定的疗效。此外，还含有不饱和脂肪酸，亚油酸含量特别高，与玉米胚芽中的维生素e协同作用，能起到降低血液中胆固醇浓度的作用，防止血管壁沉积。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压等有非常好的防治作用。玉米维生素e还具有延缓衰老的作用，其中钙、磷、硒、各种维生素和胡萝卜素等对胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病等有辅助疗效。玉米中的植物纤维素可以起到润肠通便的作用，加速致癌物和其余毒物的排出，减少结肠癌的发生。
