胃癌的早期可以没什么症状，一旦出现胃疼，吃了也疼，饿了也疼，恶心不适，呕吐等症状都到中晚期了，一旦确诊，首选的治疗方案是手术，然后根据手术后的病理，在制定后续的治疗方案。胃癌在手术、放化学疗法同时辅助中药的治疗这样的效果更好。辅助一些药物如人参皂苷Rh2（护命素，16.2%），能抑制胃癌细胞的增殖，诱导分化与凋亡。提高胃癌病人的饮食情况，提高生活质量。
胃癌症状的早期表现并没有什么特别的征兆，可能会逐渐出现腹痛的情况。
胃癌逐渐发作，会逐渐的出现胃部的疼痛，这是一种胃癌的典型症状，因此要尽快到医院做进一步的检查，以免延误了治疗，导致胃癌发展到中后期。中晚期患者可能会出现胃口下降，身体消瘦，同时还会有恶心、呕吐等症状，主要是因为胃癌导致的消化系统堵塞，甚至会有出血、黑便等症状。
胃癌是恶性的肿瘤，容易通过血行，淋巴和种植转移的，早期是没有特异性症状的，可以有恶心，呕吐，嗳气，泛酸，胃痛等症状。约有10%会出现贫血、乏力、体重下降等。少数病人可出现呕血、黑粪，食管或幽门梗阻以及胃穿孔等。
目前的诊断是胃癌。如果明确诊断以后，应当完善相关检查及准备，是否具备手术指征。术前常规的化验，肝肾功能，传染病筛查等。如果没有手术禁忌，限期进行切除手术，消化道重建。胃癌发现早，没有转移扩散，经过手术切除治疗，有康复的可能，如果已经转移扩散，则康复的可能性不大。
胃癌症状早期可能会出现消化道出血、呕血、黑便等症状。有的胃癌表现为持续向腰背部放射疼痛、胃部疼痛、腹膜刺激、黄疸、淋巴结肿大等症状。同时还会伴随出现腹胀、腹痛、厌食、消瘦、消化不良、黑便等症状。也可能出现胃部泛酸，即胃酸过多，都属于胃癌早期症状，但症状不具备特异性，需及时就医进行明确，防止病情拖延。
胃癌的早期症状并不明显，多数都会出现非特异性临床症状。例如反酸、烧心、腹痛、厌食、早饱感以及纳差等。也有的胃内有明显肿瘤溃疡。在进食硬质食物以后，食物刺激溃疡出血会导致出现呕血、黑便等临床症状。
