墨鱼骨常用于吐血衄血，崩漏便血，遗精滑精，赤白带下；外治损伤出血，脓疡肿痛。现代药理研究乌贼骨富含有碳酸钙，所以能中和胃酸，缓解反酸或烧心等症状，又可促进溃疡面炎症的吸收，阻止出血。
鱼骨中含有丰富的钙质，经常食用的话，对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外，鱼骨中还含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙质的吸收，所以尤其适合老人、青少年等人群食用。
乌鱼骨的功效与作用是可以有效的预防骨质疏松、增强骨骼的强度。而且鱼骨里面铁离子也比较丰富，可以有效的促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以增强人体的免疫力。
墨鱼骨也叫做乌贼骨，海螵蛸。从中医角度来讲，性温、味咸，具有一定的收敛止血、涩精止带、止酸止痛的功效。对于一些胃溃疡、十二指肠溃疡或者是一些出血性疾病有一定的辅助治疗作用。
鲨鱼骨可以祛风除湿、止痛、止泻，可以治疗风湿、类风湿导致的关节酸痛。对于腹痛、腹泻的现象也有很好的辅助治疗作用。鲨鱼骨中的碳水化合物比较丰富，可以促进机体代谢。
人体缺少维他命D导致的软骨病。
人体缺少维他命D，会导致钙磷类物质的代谢紊乱，导致钙质在骨骼中的沉淀，导致骨骼发育不正常，导致骨骼畸形。维生素D不足的病因有多种，一是由于母亲体内缺少维生素D，造成了胎儿体内的维生素D不足，造成了骨骼发育不良。第二，新生儿在出生的时候缺乏日光照射，这是由于人体需要暴露在阳光下，从而促进其产生。宝宝在生下来以后，很少在阳光下活动，就会导致维生素D不足。第三种是由于饮食中含有少量的钙、磷成分所导致的。第四种是由于某些肝脏、肾脏等方面的问题，比如先天性的、后天的疾病，这些都会导致钙、磷的新陈代谢，从而导致了软骨病的出现。
