三高患者应合理饮食，低盐低脂低糖饮食，不能吃油炸类食物如油条、茄盒、炸肉等，不能吃胆固醇含量高的食物如动物内脏、蛋黄等，不能吃含盐高的腌制类食物如咸菜、腌菜、酱菜等，不能吃含糖高的食物如蛋糕、点心、月饼等，最好多吃蔬菜，定期监测血压血糖血脂。
食物主要还是以清淡，低脂、低糖、低蛋白的食物为主，然后低盐，尽量减少甜食或者碳水化合物比较高的食物的摄入。男性的朋友要注意戒烟戒酒。烟酒也是引发三高疾病的一大诱因。
脑梗死、三高适合吃低盐低脂的食物。
三高主要是因为体内的激素失调，或者是吃了过量的酸性食物，导致身体的新陈代谢发生了变化，可能会引起脑梗死。患者平时应注意低盐低脂饮食，要多吃些蔬菜类的。这些蔬菜、瓜果、大豆等都含有丰富的钠、钙、镁等金属，属于酸性食品，能防止血液转变为酸性物质。
患者应该避免食用过于油腻、辛辣的食物，也不要食用含糖量高的食物。
主食要定量，不可多吃也不可少吃，蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。
