沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。沙参淮山老鸭汤功效：补水润肺、清火去躁，对症：肺燥、皮肤干燥。玉竹还有利尿的功能。
红莲子的一种加工产物，比白莲子多保留了种皮部分，从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。
润肠通便功效，白莲子可促进消化液的分泌，而且还可促进胃肠蠕动，促进消化，可用于缓解因肠燥所致的消化不良、便秘、大便干结等症状。强精补肾功效，白莲子具有补肾作用，可用于治疗因肾虚所致的阳痿、遗精、早泄、滑精、精子量少或者质量差等症状。美容养颜功效，经常食用白莲子，可滋润皮肤，还可淡化色斑，使皮肤光滑有弹性。
感冒不可以喝沙参玉竹枸杞子红枣汤，可用白萝卜姜洗净后各切十片，放锅里加水加红糖，盖上锅盖煮开后再煮十五分钟即可。隔时喝，临睡前喝最后一杯。第二天即可愈也。（大概四杯左右）现在去买来煮，明天即可康复。或者最简单点，喝点姜茶也可以的。
当归的主要功效就是补血，黄芪就属于补气，枸杞的的功效就是滋补肝肾，这三个药物一起泡水喝是补气血的，身体虚的人是可以服用的，但是不应服用过多，服用过多是过于滋腻，是很容易对身体会造成上火的。
当归的主要功效就是补血，黄芪就属于补气，枸杞的的功效就是滋补肝肾，这三个药物一起泡水喝是补气血的，身体虚的人是可以服用的，但是不应服用过多，服用过多是过于滋腻，是很容易对身体会造成上火的。
