我第一次吃煮菠菜，只用沸水浸泡了一会儿，不知道算不...

菠菜中含有铁，对预防和治疗缺铁性贫血有一定的作用。由于月经出血，女性在平时吃更多蔬菜，这对保持身体健康非常有益。但是应该注意的是，菠菜不应与含钙量高的食物如牛奶一起食用。菠菜也不能和豆腐一起吃，因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中含有钙离子。

菠菜和豆腐可以一起食用，但是要注意其制作的方式。因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中又含有大量的钙，如果菠菜和豆腐直接在一起混合以后食入会产生大量的草酸钙，影响人体对钙的吸收，另外还会造成便秘。菠菜和豆腐可以在一起吃，但如果是肾功能欠佳的，或者血尿酸高的，不宜将菠菜与豆腐混合在一起食用。

得肾结石一定不要吃菠菜。要是长期的吃菠菜，会导致菠菜当中的钙在身体内聚集，而引起肾结石的复发，还会导致腰部出现剧烈的疼痛。平时不要吃一些菠菜或豆制品，睡前慎喝牛奶，还有一些含钙多的食物，都是不可以食用的，清淡饮食，多食黑木耳，保证充足的睡眠。

菠菜是宝宝经常吃的一种辅食。菠菜洗净，盐水中泡半小时，锅里烧开水，菠菜放入，焯一下，捞出。重新放水烧开，菠菜放入，水刚没过菠菜即可。水开后煮一分钟捞出，取菠菜叶，捣成泥。菠菜泥可以直接食用，也可以和米粉中一起吃，或吃菠菜泥拌面或菠菜鸡蛋羹。大一点的宝宝如果长牙了，菠菜焯水后可以直接切碎，做疙瘩汤或菠菜饼。

糖尿病人可以吃菠菜。
菠菜富含纤维素和多种微量元素，非常适合糖尿病人食用。除此之外，糖尿病人多吃蔬菜，会减少剩下的食物摄取，容易控制血糖。此外，蔬菜可以通过增加纤维素的摄取改善糖尿病患者的大便。糖尿病患者患病时间延长可能伴有糖尿病性肠病，糖尿病性肠病患者便秘和腹泻交替。便秘时，多吃菠菜可以改善肠道蠕动。

孕妇能吃菠菜，但不宜多吃。菠菜是藜科的一种植物，性喜冷凉气候，耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用。菠菜中含有核酸，可以起到缓解皱纹产生和皮肤松弛的作用，孕期皮肤变差的妈妈可以适当食用。