红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
每天晚上都只吃蒸土豆和红薯，在短时间内会瘦。红薯是一种很好的瘦身食物，含热量低，又颇具饱腹感，可以填满肚子，轻松减掉脂肪。含有丰富的食物纤维。红薯还有如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。早晚吃都可以减肥。
胰腺炎患者不能吃红薯稀饭。
胰腺炎是一种很严重的消化道疾病，通常在这个时期是不能吃地瓜粥的。在胰腺炎的初期，要做到戒烟、喝酒、不喝水、进行胃肠减压、口服奥曲肽、奥美拉唑等药物，病情严重者要进行外科手术。胰腺炎的症状得到控制后，可以从饮水入手，可以加入面粥、大米粥等食物，红薯稀饭是由淀粉组成，一般可以在喝粥之后饮用。
可用红薯做牛奶红薯泥，大枣红薯泥，西兰花红薯泥等辅食。红薯洗干净，切小块红枣清洗干净一起放在蒸锅里蒸约15分钟，准备一勺配方奶粉用约30毫升的凉开水冲调备用，蒸好的红薯放进料理机，红枣去皮去核后将红枣肉放进料理机，准备好的奶后，开启机器研磨好之后即可。
家长可以将土豆制成土豆泥给宝宝进食。土豆泥有很多做法，家长可以单独将土豆蒸煮后压制成泥，做成传统的土豆泥，也可以在土豆泥里加入切碎的火腿或其他食材，让土豆泥味道更好，营养更丰富。
过敏性紫癜的孩子能吃土豆和红薯，淀粉类食物不含蛋白质，红薯粗纤维多，通便的食物促进代谢废物排出。过敏性紫癜是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的过敏性血管炎，常伴腹痛、关节痛和肾损害，但血小板不减少。好发于四肢伸侧，尤其是双下肢和臀部。有感染因素者可选用适当的抗生素。
