土豆长了芽,芽上面有小白点,这

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土豆长了芽,芽上面有小白点,这样的土豆还能吃吗我们经常吃,可也没有中毒现象,这是怎么回事怎样才能防止中毒求您解答
医生回答共6条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
龙其金 主治医师 枣庄矿务局滕南医院柴里分院其他 二级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,弥漫性间质性肺病,慢性肺心病,...
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指导意见:你好,最好不要吃了,吃了也没有什么影响吧,都是做熟了的,可能不会中毒了吧,最好吃新鲜蔬菜水果,可能维生素和矿物质会更全面,
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迟明华 医师 五莲县人民医院内科 二级甲等
擅长:高血压,急性胃肠炎,胃食管反流病,胃石症,胃肠疾病...
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指导意见:需要把发芽的地方剔除,发青的地方也不要保留,这样处理过的土豆是没有问题的。
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刘成奎 医师 清河区医院内科 二级乙等
擅长:急性胃肠炎,溃疡性结肠炎,胃肠道感染,肠炎,病毒性...
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指导意见:这种情况下土豆长芽主要是因为空气比较潮湿比较暖和,所以才导致的,可以叫土豆的芽子,全部扣掉,这样的土豆是可以吃的,不会出现中毒。
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李连平 主任医师 友谊县人民医院内科
擅长:脑血管病,脑血栓,面神经炎,蛛网膜下腔出血,小脑萎...
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指导意见:土豆芽含有龙葵素,服用后会产生中毒,如果彻底加热,毒性会减低。所以削土豆的时候把芽里的一小部分也要去掉!
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郭晨光 医师 项城市骨科医院内科 其他
擅长:心绞痛,心肌缺血,心肌梗死
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指导意见:目前的情况是发芽不严重,所以没有中毒的现象,还是以后不要吃发芽的土豆,避免出现中毒
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李玲 副主任护师 友谊县人民医院内科
擅长:急慢性心力衰竭,急慢性心功能不全,冠心病,心肌缺血...
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指导意见:发芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,一次进食超过200毫克就可以引起中毒,预防的方法是在芽还很小的时候就挖掉芽以及周围一龙葵素溶于水块,再将土豆泡两个小时,可以减少它的含量,还有就是烹饪时放点醋,这样可以有效减少中毒的发生,希望能帮到你。
相关问答

土豆长了一点点小芽是可以吃的。可以将芽及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的,此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分。毒素还没有扩展开来。土豆表面霉变,发青情况较严重,一个土豆上长了好几个芽,就应当毫不犹豫的扔掉,这样的土豆即使挖掉芽,即使没有中毒危险,营养和口感也所剩无几,没有留下来吃的价值。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

土豆出芽之后不能吃。
土豆出芽之后不能食用,因为发芽的土豆含有一种有毒的成分龙葵素,会抑制胆碱酯酶的活性,从而造成中毒。可能会引起咽喉瘙痒、上腹疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,还有一些人会出现溶血性黄疸,所以在发现土豆发芽的时候不要吃。如果吃了出现不适症状,建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情,影响身体健康。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

在吃过发芽土豆以后的半个小时到两个小时之间就会发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感,继有恶心呕吐,腹痛腹泻等症状。轻者1-2天自愈,重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱,血压下降,严重中毒者有昏迷及抽搐,最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红疙瘩上面有小白点是上火引起的粉刺,小白点应该是脂肪粒,跟吃热东西是没关系的,起粉刺,起到后期都会出现小白点的情况,这应该是粉刺熟透了,小白点出来后粉刺就会好了。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

龟头上面有小白点,需要考虑是珍珠疹的可能性,建议可以到三甲医院泌尿外科去做面诊检查,另外需要观察包皮龟头有没有以下临床症状,比如包皮龟头瘙痒疼痛,红斑红点,脱屑,溃疡,溃烂等,如果没有这些临床症状,就基本上可以确诊是珍珠疹。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

芋头在发芽之后仍然可以吃,这和马铃薯以及红薯有着本质的区别,但是如果芋头变质了的话,就不能再吃了,芋头里面含有大量的淀粉,就很高的热量,所以可以被用作主食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病