是不可以用开水泡柠檬的，柠檬是一种含有大量维生素c的水果，营养价值比较丰富。如果是用开水泡柠檬，高温会破坏柠檬中丰富的维生素c，从而不利于柠檬中的营养价值吸收。
泡柠檬水可以放冰糖红枣枸杞的，从四种药物的性味与功效来看，均是药性甘平能生津补益之品，没有相反与明显副作用存在。共同用来泡水喝，是很好的调脾胃，益气血的保健饮品。
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。
柠檬性凉，有生津解暑，和胃安胎的功效，可以用于胃热伤津，中暑烦渴，食欲不振，妊娠呕吐等人群。枸杞含有枸杞多糖，蛋白质，脂肪以及多种微量元素，有清肝明目，抗衰老，补血的功效，可以用于高血压，脂肪肝，柠檬和枸杞是可以一起泡水喝的，两者并没有配伍禁忌，养成好的生活作息。
柠檬具有生津止渴、开胃提神、美白养肤的作用，枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。山楂具有消食健脾、收敛作用。柠檬、枸杞、山楂是相生食材，所以可以放到一块泡水喝。
枸杞有较好的滋阴补肾的效果，大枣补血效果很好，可以泡水喝，当然也可以吃掉。体寒的话可以适当吃一些温补的食物，当然夏天吃容易上火。平时多参加体育锻炼。还有就是补血效果最好的就是阿胶。两味中药都性温和，可以长时间喝的。
