并不是所有的贲门癌患者都不能开刀。相反，大部分贲门癌患者的首选治疗方法是进行手术。首先需要经过检测患者腹部的CT扫描或者腹腔镜结查除肝，肾上腺，腹膜及盆腔转移，并没有腹水。患者并没有心肺或者其他脏器的合并症，那么这些贲门癌患者就适合进行手术。如果患者有腹水，并且有肝肾等转移还有心肺功能的疾病，那么贲门癌患者就不能进行手术，只能利用药物，例如人参皂苷rh2来治疗。
贲门肿瘤的早期症状为：出血：食管癌、贲门癌有时也会呕血或便血，贲门癌的肿瘤可浸润大血管而发生致命性大出血。疼痛：胸骨后或背部肩胛区持续性钝痛，表示贲门癌的癌外侵，引起食管周围纵隔炎，贲门癌引起的疼痛也可以发生在上腹部，应注意贲门癌的肿瘤有穿孔的可能。
早期贲门癌是没有什么明显的症状。即使有一些症状也和普通的上消化道疾病，比如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎的表现，比如腹胀、隐痛、嗳气等没有明显的区别。中晚期的贲门癌，临床症状和食管癌比较相似，典型的表现就是进行性吞咽困难。
治疗方式是以手术治疗为主，具体需要结合临床，根据肿瘤的具体类型以及大小，严重程度，早期手术切除，如果是中晚期或者出现其他部位的转移，可以适当的选择应用一些化疗药物。
贲门是胃的起始部（胃通常分成三部分，上端入口为贲门，中间为胃体，下端出口为幽门），通常长约２厘米。贲门癌是可以预防的，日常生活中不抽烟不酗酒，不吃过烫和粗硬食物，不吃霉变腌渍食物，增加营养和各种微量元素的吸入。
贲门癌晚期患者生存期的长短主要取决于患者自身的机体免疫耐受性及在治疗过程中是否选择了合理规范的治疗方法，贲门癌的有效治相当重要，选择积极对症的治疗方案，可在一定程度上延长寿命。
