燕麦胚芽米性温、味甘，具有一定的补脾益气、润肠通便、固涩敛汗、消食化积的作用。对于一些脾胃虚弱、大便干燥、肝胃不和、自汗盗汗、消化不良的症状有很好的辅助治疗作用。
莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。
可以缓解痛经的，红糖姜水具有暖胃、补血益气、驱寒的作用，可以说一起服用有出汗的作用，对促进发汗是有好处的，特别是女性更有好处。红糖要选择配料为甘蔗的，不要选择赤砂糖的。
红豆和绿豆可以一块煮食用。红豆能健脾，绿豆能清热，同煮同食不会出现副作用的。尤其是处于夏季的时候，用红豆和绿豆一起煮更有助于清热消暑。但是若素体虚寒者，不要服用绿豆，因为绿豆有清热的作用。红豆是不论体质都可以服用的。
绿豆黄豆是可以在一起煮的，因为两种的营养成分不会产生冲突，不会刺激人体，而且其中的营养价值可以起到互补的作用，能起到清热利湿、凉血解毒，健脾开胃、补铁补血。
小米和绿豆可以的。小米性温，绿性性寒，单纯从性味来说是可以一起放一起煮的，并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质，如果胃热的情况下，可以绿豆多一些。如果胃偏寒，则宜小米量偏大一点，当然，也是需要灵活的掌握的。
