关节炎的患者在水果方面多吃富含维生素C、维生素A、胡萝卜素的食物。比如芒果、菠菜、樱桃、枇杷、橘子、柑橘等。这些水果，含有大量的水分、糖分、维生素以及微量元素等，适当补充水果，有助于补充营养，增强体质，增加食欲，调节肠胃功能，也能够美容、养颜、抗衰老，有助于养生和保健。骨汤是骨病患者最好的食物，但骨汤中的钙质和脂肪含量都比较高，长期喝会引起肥胖，老年人、长期卧床不起的人不宜多喝。
膝关节炎病人需避免食用海产品及辛辣刺激食物。
一般情况下，膝关节受伤后需要立即进行处理，比如固定和复位，严重者需手术切开复位，内固定治疗，否则极可能使患肢畸形痊愈，影响了病人外观及功能。避免高甜食物和肥腻食物，忌食海产品及辛辣刺激食物，饮食对于病人很重要，饮食调理对于自己的身体有着非常大的影响。一旦出现疼痛等不适，就要去医院进行治疗。病人在平时应注意休息，要多晒晒太阳，注意关节保暖以缓解疾病，坚持做最腿部功能性运动。
临床上所指的关节炎大多是非细菌感染引起的关节炎，尤其是骨性关节炎较为多见，有些关节炎主要与遗传因素有关，比如痛风、类风湿等等，患者无法从根本上去预防这种疾患。但是一旦患有这类关节炎，患者可以通过饮食和自我身体的管理和调控，降低发病的频率，缓解发病的症状。对于骨性关节炎，日常生活中应该注意避免长距离步行，避免过于剧烈体育锻炼，尽可能地减少爬楼梯、爬山和下蹲等有可能损伤髌股关节动作，饮食上多吃富含蛋白质和钙的食物，注意关节的保暖等等都有利于预防关节炎加重。
一般情况下，针灸能治关节炎，具体分析如下：
关节炎的病人，可以采用针灸的方式来进行治疗。针灸是一种比较直接的治疗方法，可以减轻关节炎的炎症反应，促进关节功能的恢复，具有活血通络、散寒化瘀、止痛等功效，可以缓解关节炎引起的关节活动受限、关节肿胀或畸形、关节僵硬、屈伸不利、肌肉萎缩等症状。但患者应在医生的指导下进行针灸。
一般来说，艾灸不能治关节炎。
关节炎可能是慢性劳损、寒冷刺激等造成的，而艾灸有温经祛寒、舒筋活血、活血化瘀、通经活络等作用，一般艾灸没有治疗关节炎的作用，但是对关节炎有一定的缓解作用。
患者平时多休息，不要劳累，同时不要吃刺激和油腻的食物，保持合理的饮食，多吃富含钙质的食物；并适当运动，比如慢跑、游泳等。
膝关节骨性关节炎在治疗时，平时须加强保暖以免着凉，并避免重复蹲坐活动和跑跳，还应避免长期爬台阶、爬山等锻炼。
由于这类动作极易使膝关节内产生反复摩擦，对于膝关节处软骨和骨质，都会产生不同程度的破坏进而加重膝关节骨性关节炎症状。在治疗过程中必须要减少长期负重活动，而长期站立负重活动也易使膝关节内出现挤压进而造成软骨受损状况。就是饮食也要特别注意，一定要禁食辛辣刺激食物，防止膝关节疼痛以及肿胀加重的情况，多吃一点含钙高的食物和含胶原纤维比较高的食物，有利于膝关节骨性关节炎的恢复。
