妊娠糖尿病患者主食吃粗粮、杂粮等。
主要是吃粗粮、杂粮、杂豆等。孕妇最好多吃麦麸皮之类的食物,可以提高病人的饱腹感,同时也可以减少进食后的血糖。另外,孕妇的饮食最好是干粮,而不是稀粮,干粮的升糖指数要比稀粮低,也就是说,吃的是一样的食物,但是干粮的升糖指数要比稀的低。建议患者要注意饮食,避免吃一些糖分较高的食物。
糖尿病患者不吃主食一般是不行的。
身体日常所需的养分,主要有两种渠道,一为碳水化合物一为脂肪。碳水化合物中最常见的便是大米和面粉等谷物食物,当中含有大量淀粉。若粮食类碳水化合物摄入偏少,那么,脂肪一定要吃得更多,这反而不利于健康。因为,碳水化合物的摄入量不足时,容易导致体内血糖浓度过高,引发多种疾病。所以糖尿病患者也要荤素搭配,此素既为素菜之意,也指代主食,应占每日能量50%或更多。
主要还是根据血糖值,使用降糖药物的治疗的,宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,这些坚果中含有较高的脂肪和热量,因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥,粥里面的糖分更容易被吸收,喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用,这和提到的坚果类食物差不多,因为脂肪和淀粉含量比较高,可加重代谢负担,可能会加重病情。
糖尿病患者不能吃甜食,不能吃含糖量高的食物,也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食控制在二两,以馒头米饭为主,不能喝粥。糖尿病患者的主食要有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维。
糖尿病患者有四种不同的饮食分配方法:
1、以休息为主的病人每天200-250g左右。
2、轻体力工作的病人,每天250-300g左右。
3、中等体力工作的病人,每天300-350g。
4、体力劳动者每天400g。
另外,患者每天的热量的分配要视情况而定,通常三餐的热量是:1/5的中餐,2/5的食物,只有午餐和晚餐的100g。每天的热量总量和饮食数量,在有了一定的规律性之后,三餐的配比不可任意改变。