不一定会中毒的，当大量的维生素c和虾一起吃，很可能会产生砒霜效应，但是需要吃大量的维生素c才有中毒的可能，也就是说一次性需要吃大约50个苹果或者30个梨或10个橙子或3斤以上的绿叶蔬菜，平时只要是正常饮食，并不会造成一次性大量摄入维生素C的。
不会中毒，因同时吃桃子和西瓜而出现腹泻，腹痛等不良症状，大多是身体虚弱或肠胃不好的人，桃子和西瓜可以一起吃，但这并不意味着它们可以大量食用。过量食用可能导致腹胀、腹泻和其他不良反应。
维生素D通常应避免与含镁制剂、含磷药物等药物联用。
维生素D主要的生理功能是调节体内钙、磷代谢,维持血浆钙、磷水平,从而维持个体牙和骨骼的正常生长与发育。首先要避免使用治疗剂量的维生素D及其衍生物；其次，与含镁制剂合用可引起高镁血症；与大量含磷药物合用，可引起高磷血症；与噻嗪类利尿剂合用，可能引起高钙血症；维生素D与洋地黄类药物合用，可引起心律失常。
菠菜和西红柿可以一起吃。菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程。西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用所以菠菜和西红柿两种食物不存在食物相克之说，大可以放心食用的。
茶，绿茶与黑枸杞同食两者会发生化学反应，产生一种人体无法吸收的物质，会降低黑枸杞与绿茶的营养。温热性的补品，黑枸杞本身就是一种温热性的食品，如果在与温热性的补品同食，就会导致上火。
生姜不能和生鱼同吃，在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。不能和韭菜同吃，韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而生姜也是性温食物，一起吃容易使身体内热旺盛。不能和芹菜同吃。
