降低胆固醇，维持新陈代谢，抗衰老的功效。黑麦片具有降低胆固醇的作用，特别适用于老年人，吃黑麦片有利于防治高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。含有丰富的亚香油酸成分，有利于维持机体正常的新陈代谢。
早上喝麦片改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
吃麦片是不会变胖的，因为麦片当中含有膳食纤维，可以促消化，有减肥的作用，适当的吃一些麦片，对身体还是比较好的。导致体重增长的原因有很多，比如平常摄入的含油脂的食物比较多，也会导致体重增长，另外经常不运动也会出现体重增长。
早上喝豆浆，不会引起身体长胖。豆浆里含有丰富的植物蛋白，卵磷脂和维生素，适合于各种人群服用。服用豆浆时应适量服用，因为豆浆里含有大豆异黄酮，过度服用容易引起体内激素水平分泌异常。
减肥人士适量吃麦片一定程度上可以起到减肥的作用。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，如果想要取得不错的减肥效果，需要减肥人士长时间控制热量的摄入，可以吃一些低热量的食物，比如麦片、白萝卜等。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，并且吸水性强，容易产生饱腹感，减肥人士食用麦片后，可能因为产生了饱腹感，进而减少其他食物的摄入，一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
