在空腹状态下是可以适量饮用蜂蜜的。
蜂蜜中的碳水化合物、氨基酸、水溶性膳食纤维等都是富含的。碳水化合物、氨基酸等物质，能够更好地被消化和吸收，从而保障身体各个器官的正常运转。水溶性膳食纤维既能为消化道中的有益菌群创造良好的环境，又能提高胃肠组织的功能，同时还能在肠道组织中吸收水分，使大便保持柔软，从而防止便秘。但蜂蜜中含有大量的蔗糖、果糖等多糖，过量食用会增加胃肠道组织的负担，导致消化不良，同时也可以多吃山药粥、面包等。
一般情况下，儿童不建议喝蜂蜜水，具体内容如下：
一周岁以下的婴儿不宜饮用蜂蜜，蜜蜂采集蜂蜜时会吸入有毒的粉末，从而导致婴儿出现中毒、过敏等症状。一周岁的孩子可以饮用，但是不能频繁饮用，也不能作为日常生活中不可缺少的调料，因为蜂蜜中含有雌激素，长时间食用会引起婴儿的性早期发展。蜂蜜是一种非常好的食物，它含有大量的葡萄糖和果糖，可以帮助人体快速的消化。
1岁以下的小孩不建议饮用蜂蜜水，因为蜂蜜是蜜蜂通过采集花粉酿造而成，如果体质敏感，容易出现过敏情况。其他年龄阶段的小孩可以适量的喝一点蜂蜜水，具有具有健脾消食,清热解毒功能,还有润肠排便的作用。但是饮用不宜太多，要控制在一定范围内，以免出现腹泻、腹痛等肠胃疾病；而且蜂蜜水比较甜，容易影响到牙齿卫生。
癌症病人是可以吃蜂蜜的。蜂蜜可以排毒养颜，润肠而且蜂蜜还具有抗癌的效果，癌症病人可以多喝一些蜂蜜。癌症病人平时在生活当中也应该注意饮食要清淡，可以多吃一些容易消化的食物。不能吃辛辣，油腻，刺激性的食物，这样很容易造成便秘，而且会加重病情。
孕妇是可以喝蜂蜜的，但如果孕妇在孕前就患有糖尿病，怀孕后是不能喝蜂蜜的。但喝蜂蜜也要适量，过量了会引起血糖增高，出现妊娠期高血糖。蜂蜜还可以促进排便。有通便润肠的作用，促进毒素的排泄。
